有機そば粉全粒粉 250g｜有機栽培石臼挽き　イチカラ畑

有機そば粉全粒粉 250g｜有機栽培石臼挽き

SKZ250

810円

個

有機栽培にこだわり栽培期間中は農薬・化学肥料・除草剤は不使用。環境にも体にも優しいそばを生産しています。秋に収穫された玄そばは、外皮を取りそばの実を石臼挽します。
★そば畑は新潟県小千谷市の山本山、標高337ｍの旧牧場を開墾して作られた畑です。
水はけがよく良いお蕎麦ができる自慢の畑です。

イチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。
蕎麦の実をまるごと石臼挽き(低速)。
そば全てを製粉している為、色が濃く
ほのかに甘く香ばしい香りが特徴の栄養価の高いそば粉です。

挽きぐるみそば・ガレットなどに向いています。

二八そばを打つ場合　約三人前(300g)

そば粉…240g 強力粉…60g
水…135ml(季節におおじて調整)

内容量	250g
保存方法	[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温または冷凍で保存してください。 [開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け冷凍で保存し、お早めにご使用ください。
原材料名	そば粉
賞味期限	12ヶ月(常温)
本製品のアレルギー物質	そば
備考

イチカラ畑について

無農薬・無化学肥料栽培を基本に、いちから土を作り、耕し、種を蒔き、収穫・製粉までを自ら行い、無農薬・無化学肥料栽培を基本とし、収穫された作物を加工販売しております。

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10,000円～29,999円：440円
30,000円～99,999円：660円
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番号36820941
カ)イチカラバタケ
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口座名義人：カ)イチカラバタケ
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