| 内容量 | ■イチカラそば 103g×2袋 ■イチカラそば カレー南蛮 105g×2袋 |
|---|---|
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 原材料名 | ■イチカラそば 【油揚げめん】 小麦粉（国産）、そば粉（有機そば100％（新潟県産））、植物油脂（パーム油）、馬鈴薯でん粉（国産：遺伝子組み換え原料不使用）、植物性たん白（大豆：遺伝子組み換え原料不使用）、食塩（香川県産） 【粉末スープ】 砂糖（北海道産 甜菜：遺伝子組み換え原料不使用）、食塩（神奈川県産）、粉末醤油（国産大豆：遺伝子組み換え原料不使用）（国産小麦等）、酵母エキス、かつお節、昆布パウダー、麦芽エキス、ねぎ、さば節）/酸化防止剤（大豆由来ビタミンE）、（一部に小麦・そば・大豆・さば含む） ■イチカラそば カレー南蛮 【油揚げめん】 小麦粉（国産）、そば粉（有機そば100％（新潟県産））、植物油脂（パーム油）、馬鈴薯でん粉（国産：遺伝子組み換え原料不使用）、植物性たん白（大豆：遺伝子組み換え原料不使用）、食塩（香川県産） 【粉末スープ】 砂糖（北海道産 甜菜：遺伝子組み換え原料不使用）、食塩（神奈川県産）、粉末醤油（国産大豆：遺伝子組み換え原料不使用）（国産小麦等）、カレー粉、酵母エキス、かつお節、昆布パウダー、麦芽エキス、ねぎ、さば節）/酸化防止剤（大豆由来ビタミンE）、（一部に小麦・そば・大豆・さば含む） |
| 賞味期限 | 本品に記載(常温) |
| 本製品のアレルギー物質 | そば、小麦、大豆、さばアレルギーの方はお控えください |
| 備考 |
製粉方法：石臼挽き製粉
入念に精選処理をおこなった玄そばを選別機にかけ、粒の大きさごとに選別します。
皮を剥いた実（丸抜き）を石臼挽き。
そばの実から製粉時の歩留まり97％以上にすることで香りの高い甘皮まで挽くことができ、香りよく、しっとりとした打ちやすいそば粉になります。
オススメ
そば粉は適度にしっとりとしているので、そば打ちにも最適。
手打ちされる方におススメです。
初心者の方でも十割蕎麦を打ってみたい方におススメします。
【十割そば】500g
そば粉…500g
水…200ml〜250ml（気候によって変わります）
【二八そば】500g
そば粉…400ｇ
小麦粉…100ｇ
水…200ml〜250ml（気候によって変わります）
| 産地 | 新潟県小千谷市 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg(500gx2個) |
| 石臼について | 鳥海山の石 |
| 石臼の大きさ | 直径約600mm |
| 仕上げ篩 | 60メッシュ |
| 保存方法 |
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温または冷凍で保存してください。 [開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け冷凍で保存し、お早めにご使用ください。 |
| 原材料名 | 有機そばの実 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍が好ましい) |
| 本製品のアレルギー物質 | そば |
| 備考 |
製粉方法：石臼挽き製粉
入念に精選処理をおこなった玄そばを選別機にかけ、粒の大きさごとに選別します。
皮を剥いた実（丸抜き）を石臼挽き。
そばの実から製粉時の歩留まり97％以上にすることで香りの高い甘皮まで挽くことができ、香りよく、しっとりとした打ちやすいそば粉になります。
オススメ
そば粉は適度にしっとりとしているので、そば打ちにも最適。
手打ちされる方におススメです。
初心者の方でも十割蕎麦を打ってみたい方におススメします。
【十割そば】500g
そば粉…500g
水…200ml〜250ml（気候によって変わります）
【二八そば】500g
そば粉…400ｇ
小麦粉…100ｇ
水…200ml〜250ml（気候によって変わります）
| 産地 | 新潟県小千谷市 |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 石臼について | 鳥海山の石 |
| 石臼の大きさ | 直径約600mm |
| 仕上げ篩 | 60メッシュ |
| 保存方法 |
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温または冷凍で保存してください。 [開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け冷凍で保存し、お早めにご使用ください。 |
| 原材料名 | 有機そばの実 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍が好ましい) |
| 本製品のアレルギー物質 | そば |
| 備考 |
| 内容量 | 105g（めん90g）×30 |
|---|---|
| 保存方法 |
高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け常温で保存。 |
| 消費期限 | 製造日より180日 |
| 本製品のアレルギー物質 | 小麦・そば・大豆・さば |
| 備考 | 調理:ゆで時間2分30秒 |
| 内容量 | 105g（めん90g） |
|---|---|
| 保存方法 |
高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け常温で保存。 |
| 消費期限 | 製造日より180日 |
| 本製品のアレルギー物質 | 小麦・そば・大豆・さば |
| 備考 | 調理:ゆで時間2分30秒 |
| 内容量 | 68g（めん55g）×20個 |
|---|---|
| 保存方法 |
高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け常温で保存。 |
| 消費期限 | 製造日より365日 |
| 本製品のアレルギー物質 | そば・小麦・大豆・さば |
| 備考 | 調理:袋に熱湯を注いで4分 |
| 内容量 | 68g（めん55g） |
|---|---|
| 保存方法 |
高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け常温で保存。 |
| 消費期限 | 製造日より365日 |
| 本製品のアレルギー物質 | そば・小麦・大豆・さば |
| 備考 | 調理:袋に熱湯を注いで4分 |
| 内容量 | 103（めん90g）ｘ12ケ |
|---|---|
| 保存方法 |
高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け常温で保存。 |
| 消費期限 | 製造日より180日 |
| 本製品のアレルギー物質 | 小麦・そば・大豆・さば |
| 備考 | 調理:ゆで時間2分30秒 |
弊社農園で無農薬栽培し添加物を一切使用せずに製麺した十割そば乾麺です。
そば粉も乾麺ではめずらしい全粒粉を使用している為、栄養価の高い乾麺です。
| 産地 | 新潟県魚沼市・小千谷市 |
|---|---|
| 内容量 | 有機十割そば乾麺(太麺)180g 4ヶ 十割そば乾麺(180g)4ヶ 国産万能つゆ(360ml)2本 |
| 保存方法 |
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温で保存してください。 [開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け常温で保存し、お早めにご使用ください。 |
| 原材料名 | [有機十割そば乾麺(太麺)]十割有機そば粉(新潟県産)・食塩 [十割そば乾麺] そば粉(国産) |
| 賞味期限 | [有機十割そば乾麺(太麺)]製造日より12ヶ月(常温) [十割そば乾麺]製造日より24ヶ月(常温) |
| 本製品のアレルギー物質 | 麺：そば つゆ：小麦・大豆 |
| 備考 | [有機十割そば乾麺(太麺)]調理:ゆで時間5分 麺の長さ：185? 麺の太さ：3.0? [十割そば乾麺]調理:ゆで時間7分 |
弊社農園で無農薬栽培し添加物を一切使用せずに製麺した十割そば乾麺です。
そば粉も乾麺ではめずらしい全粒粉を使用している為、栄養価の高い乾麺です。
| 産地 | 新潟県魚沼市・小千谷市 |
|---|---|
| 内容量 | 有機十割そば乾麺(太麺)180g 1ヶ 十割そば乾麺(180g)1ヶ 国産万能つゆ(360ml)1本 魚沼そば茶(80g)1ヶ |
| 保存方法 |
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温で保存してください。 [開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け常温で保存し、お早めにご使用ください。 |
| 原材料名 | [有機十割そば乾麺(太麺)]十割有機そば粉(新潟県産)・食塩 [十割そば乾麺] そば粉(国産)[国産万能つゆ]しょうゆ（(小麦・大豆(遺伝子組み換えではない）を含む）,砂糖,みりん、そうだかつお削りぶし、かつお削り節、食塩、干ししいたけ [魚沼そば茶] そばの実 |
| 賞味期限 | [有機十割そば乾麺(太麺)]製造日より12ヶ月(常温) [十割そば乾麺]製造日より24ヶ月(常温)[国産万能つゆ]製造日より1年 [魚沼そば茶]製造日より1年 |
| 本製品のアレルギー物質 | 麺：そば つゆ：小麦・大豆 |
| 備考 | [有機十割そば乾麺(太麺)]調理:ゆで時間5分 麺の長さ：185? 麺の太さ：3.0? [十割そば乾麺]調理:ゆで時間7分 |
【越後雪室屋】
雪国が産んだ良質な素材を雪の恵みでより美味しく
。新潟の雪を利用した共同組合ブランド 雪室屋からのラインナップ。
雪深い魚沼地域で、雪解け水の栄養たっぷりに無農薬で栽培された魚沼産玄そばを100％使用。
玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え
新鮮なままの状態で保管した物を使用しています。
〈セット内容〉
雪室そば(180g) 4ヶ･雪室そば ふのり(180g) 4ヶ
国産万能つゆ(360ml) 2本
※国産玄そばを使用。
〈雪室そば〉
玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え新鮮なままの状態で石臼挽き製麺しました。
〈雪室そば ふのり〉
越後伝統布海苔つなぎのおそばは、のど越しが良くつるりとした食感が特徴です。
〈国産万能つゆ〉
新潟県産天恵?(干ししいたけ)と厳選した国産原料から丹念にだし汁を取り、
素材本来の味を大切にした深みと風味が特徴の国産濃縮つゆ
☆もりそば：4倍希釈
☆かけそば：6倍希釈
イチカラ畑では魚沼市 道光高原・小千谷市四ッ子山にて、
そばの無農薬栽培を行っております。
| 内容量 |
雪室そば(180g) 4ヶ 雪室そば ふのり(180g) 4ヶ 国産万能つゆ(360ml) 2本 |
|---|---|
| 保存方法 |
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温で保存してください。 [開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け常温で保存し、お早めにご使用ください。 |
| 原材料名 | [雪室そば] そば粉・小麦粉・食塩 [雪室そば ふのり] そば粉･小麦粉・海藻・食塩 [国産万能つゆ]しょうゆ（(小麦・大豆(遺伝子組み換えではない）を含む）,砂糖,みりん、そうだかつお削りぶし、かつお削り節、食塩、干ししいたけ |
| 賞味期限 | 【乾麺】製造日より24ヶ月(常温) 【国産万能つゆ】製造日より1年 |
| 本製品のアレルギー物質 | 麺：そば・小麦 つゆ：小麦・大豆 |
| 備考 | 調理:ゆで時間5分 |
【越後雪室屋】
雪国が産んだ良質な素材を雪の恵みでより美味しく
。新潟の雪を利用した共同組合ブランド 雪室屋からのラインナップ。
雪深い魚沼地域で、雪解け水の栄養たっぷりに無農薬で栽培された魚沼産玄そばを100％使用。
玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え
新鮮なままの状態で保管した物を使用しています。
〈セット内容〉
雪室そば(180g) 1ヶ･雪室そば ふのり(180g) 1ヶ
国産万能つゆ(360ml) 1本
雪どけそば茶(80g)1ヶ
※国産玄そばを使用。
〈雪室そば〉
玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え新鮮なままの状態で石臼挽き製麺しました。
〈雪室そば ふのり〉
越後伝統布海苔つなぎのおそばは、のど越しが良くつるりとした食感が特徴です。
〈国産万能つゆ〉
新潟県産天恵?(干ししいたけ)と厳選した国産原料から丹念にだし汁を取り、
素材本来の味を大切にした深みと風味が特徴の国産濃縮つゆ
☆もりそば：4倍希釈
☆かけそば：6倍希釈
〈雪どけそば茶〉
昔ながらの丸粒焙煎で香ばしい味わいが特徴。そのままでも食べれる大粒のそば茶です。
イチカラ畑では魚沼市 道光高原・小千谷市四ッ子山にて、
そばの無農薬栽培を行っております。
| 内容量 |
雪室そば(180g) 1ヶ 雪室そば ふのり(180g) 1ヶ 国産万能つゆ(360ml) 1本 雪どけそば茶(80g)1ヶ |
|---|---|
| 保存方法 |
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温で保存してください。 [開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け常温で保存し、お早めにご使用ください。 |
| 原材料名 | [雪室そば] そば粉・小麦粉・食塩 [雪室そば ふのり] そば粉･小麦粉・海藻・食塩 [国産万能つゆ]しょうゆ（(小麦・大豆(遺伝子組み換えではない）を含む）,砂糖,みりん、そうだかつお削りぶし、かつお削り節、食塩、干ししいたけ [雪どけそば茶] そばの実 |
| 賞味期限 | 【乾麺】製造日より24ヶ月(常温) 【国産万能つゆ】製造日より1年 【雪どけそば茶】製造日より1年 |
| 本製品のアレルギー物質 | 麺：そば・小麦 つゆ：小麦・大豆 お茶：そば |
| 備考 | 調理:ゆで時間5分 |
【越後雪室屋】
雪国が産んだ良質な素材を雪の恵みでより美味しく
。新潟の雪を利用した共同組合ブランド 雪室屋からのラインナップ。
雪深い魚沼地域で、雪解け水の栄養たっぷりに無農薬で栽培された魚沼産玄そばを100％使用。
玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え
新鮮なままの状態で保管した物を使用しています。
〈セット内容〉
雪室そば(180g) 2ヶ･雪室そば ふのり(180g) 2ヶ
国産万能つゆ(360ml) 1本
※国産玄そばを使用。
〈雪室そば〉
玄そばを雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え新鮮なままの状態で石臼挽き製麺しました。
〈雪室そば ふのり〉
越後伝統布海苔つなぎのおそばは、のど越しが良くつるりとした食感が特徴です。
〈国産万能つゆ〉
新潟県産天恵?(干ししいたけ)と厳選した国産原料から丹念にだし汁を取り、
素材本来の味を大切にした深みと風味が特徴の国産濃縮つゆ
☆もりそば：4倍希釈
☆かけそば：6倍希釈
イチカラ畑では魚沼市 道光高原・小千谷市四ッ子山にて、
そばの無農薬栽培を行っております。
| 内容量 |
雪室そば(180g) 2ヶ 雪室そば ふのり(180g) 2ヶ 国産万能つゆ(360ml) 1本 |
|---|---|
| 保存方法 |
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温で保存してください。 [開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け常温で保存し、お早めにご使用ください。 |
| 原材料名 | [雪室そば] そば粉・小麦粉・食塩 [雪室そば ふのり] そば粉･小麦粉・海藻・食塩 [国産万能つゆ]しょうゆ（(小麦・大豆(遺伝子組み換えではない）を含む）,砂糖,みりん、そうだかつお削りぶし、かつお削り節、食塩、干ししいたけ |
| 賞味期限 | 【乾麺】製造日より24ヶ月(常温) 【国産万能つゆ】製造日より1年 |
| 本製品のアレルギー物質 | 麺：そば・小麦 つゆ：小麦・大豆 |
| 備考 | 調理:ゆで時間5分 |