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年越しそばについて

美味しくて無添加!年越しそばにもおすすめ!

11月頃からご予約承ります!

年越しそばの由来

蕎麦は他の麺類より切れやすいため、「一年の厄を断ち切る」という意味で大晦日に食べる風習が生まれたと言われています。 また、昔の金細工師は練ったそば粉をだんごの形にして、散らばった金粉を集めていたことから、「蕎麦を食べると金運が上がる」という願掛けもあるようです。 年越しそばを食べるタイミングは地域によってさまざまですが、「厄を断ち切る」という意味が込められているため、年が明ける前に食べるのが一般的です。 元旦に食べると「新年から運を断ち切る」ことになってしまうので、避けた方が良いと言われています。 しかし、「元旦に食べてはいけない」ということではないので、地域の風習に従って食べても問題はありません。

年越しそばを食べるメリット

大晦日に年越しそばを食べると、下記のようなメリットがあります。

  • 消化が良い
  • 胃に優しい
  • 疲労回復
  • 二日酔い対策

年末年始はついつい夜更かしをしてしまったり、お酒を飲みすぎてしまったりすることがあるかと思います。 しかし、蕎麦には「ビタミンB1」や「ビタミンB2」が含まれているため、食べたものをエネルギーに変える手助けをしてくれます。 また、「パントテン酸」や「ナイアシン」などはアルコールを分解する酵素の働きを良くしてくれるので、お酒が好きな人にもおすすめです。

有機栽培で育てた無添加の蕎麦

イチカラ畑では、蕎麦の風味や栄養素を最大限に保つため、有機栽培で育てた無添加の蕎麦を通販で販売しております。 家族みんなで食べられる美味しい蕎麦をお届けいたしますので、 「いつもとは一味違った蕎麦を食べてみたい」 という方は、ぜひイチカラ畑の蕎麦をご注文ください。

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全国一律 850円 3,000円以上で送料無料 

北海道:1,000円 沖縄:1,300円

その他ご不明点などがございましたら、一度お問い合わせください。

  • イチカラ畑自社農園

    イチカラ畑について

    無農薬・無化学肥料栽培を基本に、いちから土を作り、耕し、種を蒔き、収穫・製粉までを自ら行い、無農薬・無化学肥料栽培を基本とし、収穫された作物を加工販売しております。

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