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2027年 未年（ひつじどし）パッケージの年越しそばができました
年越しそば・最高品種・真妻の生わさびセット
一年の締めくくりに、こだわりのおいしさを
新しい年を迎える食卓に、イチカラ畑の年越しそば
2027年の年越しは、いつもよりちょっと特別に
イチカラ畑から新登場の「十割生そば」と新潟の名水が育む「最高品種・真妻の生わさび」をセットでお届けします
一年を締めくくる大晦日の食卓に
新しい年の幸せを願う、おめでたい一品に
2027年の年越しは、イチカラ畑のこだわりが詰まったセットで迎えませんか
今年の年越しそばに、新しいおいしさ
イチカラ畑から十割生そばが新登場！
・自社農園で有機栽培した挽きたてのそば粉を使用した生そば
・新そばを石臼挽きし、挽きたてを製麺
・実を甘皮まで丸ごと挽きぐるみした風味豊かなそば全粒粉使用
・厳選した国産原料のみを使用した、国産万能(希釈用)つゆ付
そば本来のおいしさを味わう特別な年越しそば
毎年ご好評いただいているイチカラ畑の年越しそば
今年は新たに、十割の生そばが登場します！
使用するのは、イチカラ畑が自社で栽培した有機そば粉
小麦粉などのつなぎを使わず、そば粉だけでつくった十割生そばです
さらに、麺には食塩を使用せずそば本来の風味を大切にしました
これまでの年越しそばとはひと味違う十割ならではのおいしさをぜひご家庭でお楽しみください
■国産万能つゆ
新潟県産干ししいたけと厳選した国産原料から丹念にだし汁を取り、
素材本来の味を大切にした深みと風味が特徴の国産濃縮つゆ
☆もりそば：4倍希釈
☆かけそば：6倍希釈
■生わさび
＼最高品種・真妻の生わさび／
新潟の名水が育む、本わさびの贅沢
生わさび Sサイズ（50g〜60g）
新潟名水百選に選ばれた「月不見湧き水」が育む希少な本わさび
わさびの最高品種といわれる「真妻（まづま）」を、独自の省エネ栽培プラントで大切に育てました
清らかな水と冷涼な気候を好み、きれいな湧き水や渓流のそばで育ちます
特に本わさびは、水温や水量、日当たりなど、生育環境にとても敏感な植物です
年間を通して水温が安定した清らかな水に包まれながらゆっくりと育つわさび
新潟の名水「月不見湧き水」の恵みを受けて育っています
★わさびの最高品種「真妻」
今回お届けするのは、わさびの中でも高級品種として知られる「真妻（まづま）」
本わさびならではの豊かな風味を楽しんでいただける品種です
すりたてのわさびを、お刺身やお寿司、お蕎麦に添えて、素材の味を引き立てる贅沢なひとときをお楽しみください
ミネラルたっぷりの美味しい清水がはぐくむ糸魚川育ちのわさびは
上品でアクが少なく、豊かな風味と辛みをあわせもった自慢のわさびです
※12月27・28日・29日・30日のお届けになります。
日時指定が有る場合は、ご注文時に備考欄へご入力ください。
冷凍商品、そばみつとの同梱はいたしかねます。
※冷凍商品、そばみつをご注文の場合、受注メールにて送料を加えた合計金額をご連絡いたします。訂正した金額のお支払いをお願いいたします。
| 内容量 |
800g＋本生わさび(50〜60g)
[生そば(150g)4ヶ･国産万能つゆ40ml(50g)4ヶ･本生わさび(50〜60g)] |
| 保存方法 |
[開封前] 冷蔵保存してください。
[開封後] 開封口を密封の上、冷蔵保存し、お早めにご使用ください。
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| 原材料名 |
[生そば十割] 有機そば粉(魚沼産)
[国産万能つゆ] しょうゆ(小麦・大豆(遺伝子組み換えではない）を含む)、砂糖、みりん、そうだかつお削りぶし、かつお削りぶし、食塩、干ししいたけ(新潟県産)
[本生わさび] 本生わさび |
| 賞味期限 |
生そば7日(冷蔵）
本生わさび1週間〜2週間です。使い切れなかった場合は濡れたキッチンペーパーにくるみ、ラップでしっかり巻いていただき、冷蔵庫での保管をお願いします。冷凍はできません。 |
| 本製品のアレルギー物質 |
そば・小麦・大豆 |
| 備考 |
冷蔵保存で賞味期限内にお召し上がり下さい。
本生わさびは1週間〜2週間となります。
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