有機JAS認証取得！！！
有機十割そば乾麺(太麺)と国産万能つゆ・そば茶を詰め合わせたセット
有機そば粉100%使用！！
＼十割そば乾麺 太麺！！／
自社栽培有機玄そばのみ使用
小麦粉を使わないのでグルテンフリー！！
弊社農園で無農薬栽培し添加物を一切使用せずに製麺した十割そば乾麺です。
そば粉も乾麺ではめずらしい全粒粉を使用している為、栄養価の高い乾麺です。
☆グルテンフリーとは
グルテンを含む食品を摂取しないようにすることです。
パンやパスタなどは小麦粉が主原料で、小麦粉には「グルテニン」と「グリアジン」というたんぱく質が含まれています。
小麦粉に水を加えてこねることで、この２つが絡み合い「グルテン」になります。
グルテンフリーは、セリアック病患者の食事療法として開発されました。
セリアック病とは、グルテンを摂取することで腸の細胞が破壊されてしまい、腹痛や倦怠感など様々な不調が出てしまう病気です。
【国産万能つゆ】
新潟県産天恵��(干ししいたけ)と厳選した国産原料から丹念にだし汁を取り、
素材本来の味を大切にした深みと風味が特徴の国産濃縮つゆ
☆もりそば：4倍希釈
☆かけそば：6倍希釈
*天恵��(てんけいこ)とは
天恵�據覆討鵑韻い魁砲篭�同組合 日本茸師の会（徳島県）により開発された巨大椎茸です。
直径7cm以上の形の良いものが「天恵�據廚箸靴道埔譴砲任泙后�
とにかく芳醇な旨味！その大きさ！肉厚でまるであわびのような天恵�擇呂箸討眇裕い任后�
大きさは椎茸の10倍！旨味は3倍！
上質な魚沼の天然水と自然環境のもとこだわりの専門栽培ハウスで育てられた天恵��
干すことでさらに旨味が凝縮され、感動の味になります
★煮物や炒め物に幅広く使用できます。
★肉じゃが、炊き込みご飯などもおすすめな万能つゆです
【魚沼そば茶】
昔ながらの丸粒焙煎で香ばしい味わいが特徴。そのままでも食べれる大粒のそば茶です。
〈セット内容〉
有機十割そば乾麺(太麺)180g 2ヶ
※新潟県魚沼地方で無農薬栽培した玄そばを使用。
国産万能つゆ(360ml)1本
魚沼そば茶(80g)1ヶ
☆濃厚なそば湯もお楽しみいただけますので是非お召し上がりください。
冷たいそばがおススメです。
| 産地 |
新潟県魚沼市・小千谷市 |
| 内容量 |
有機十割そば乾麺(太麺)180g 2ヶ
国産万能つゆ(360ml)1本
魚沼そば茶(80g)1ヶ |
| 保存方法 |
[開封前] 直射日光、および湿気を避け、常温で保存してください。
[開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け常温で保存し、お早めにご使用ください。
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| 原材料名 |
[有機十割そば乾麺(太麺)]有機そば粉(新潟県産)・食塩
[国産万能つゆ]しょうゆ（(小麦・大豆(遺伝子組み換えではない）を含む）,砂糖,みりん、そうだかつお削りぶし、かつお削り節、食塩、干ししいたけ
[魚沼そば茶] そばの実
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| 賞味期限 |
【乾麺】製造日より12ヶ月(常温)
【国産万能つゆ】製造日より1年
【魚沼そば茶】製造日より1年 |
| 本製品のアレルギー物質 |
麺：そば
つゆ：小麦・大豆
お茶：そば |
| 備考 |
調理:ゆで時間5分
麺の長さ：185��
麺の太さ：3.0�� |
