夏の新そば【冷凍】有機栽培「新そば6人前つゆ付セット」

夏の新そばつゆ付セット

セット内容
生そば全粒 (150g)2ヶx3袋
・無添加国産希釈つゆ(60g)6ヶ

7月収穫したばかりの新そば!自社農園で有機栽培した玄そばを使用。新潟県ではかなり珍しい夏そばです。昨年は全く収穫できませんでしたが、播種時期や土づくりを試行錯誤し、今年は少量ですが収穫までできました。初めて収穫した夏そばを是非ご賞味ください。無添加つゆ(国産原料)付きです。

【生そば全粒】
蕎麦の実をまるごと石臼挽きする全粒粉を使用。蕎麦の香りを楽しめます。
【新そばについて】
石臼でゆっくり挽いた、フレッシュなそばの香りが楽しめる生そばです。小麦たんぱく(小麦粉に熱をかけアルファー化したもの)を使用せずに新潟県産減農薬小麦と合わせて製麺いたしました。添加物は使用しておりません。打ち立てを急速冷結し、鮮度の良い状態で保存。調理前に冷蔵庫で自然解凍することで、打ち立ての風味を楽しめます。 【無添加国産つゆ】
醤油、そうだかつお節、こんぶを使用し、風味豊かに仕上げた希釈タイプのめんつゆです。厳選された国産原料の味・香りをそのままご賞味いただけます。

イチカラ畑では魚沼市 ・小千谷にて、
そばの有機栽培を行っております。

内容量 1200g
[生そば 全粒(150g)2ヶx3袋・ 無添加国産つゆ(60g)6ヶ]
保存方法 [開封前] 冷凍または冷蔵保存してください。
[開封後] 開封口を密封の上、直射日光、および湿気を避け冷蔵にて保存し、お早めにご使用ください。
原材料名 [生そば全粒] そば粉(有機)・小麦粉・食塩
[希釈つゆ] しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆(遺伝子組み換えではない)を含む),砂糖,みりん、そうだかつお削りぶし、かつお削りぶし、食塩、昆布
賞味期限 製造日より冷凍360日/冷蔵6日
本製品のアレルギー物質 そば・小麦・大豆
備考
 

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